Вафельницы

Сахар – беспощадный враг осиной талии. Это утверждение диетологов. А вот психотерапевты придерживаются иной точки зрения. По их мнениям, десерты со сгущенкой и особенно белковым кремом положительно воздействуют на энергетику людей. Так что ударим по жизненным невзгодам… любимыми сладостями! Для этого понадобится вафельница купить которую можно даже в рассрочку. Выбор зависит от размеров «помощницы», а главное, качества антипригарного покрытия.

Выбираем вафельницу для десертов

В ресторанах и кафе более востребованными считаются устройства со встроенными термостатами. Они поддерживают оптимальную температуру нагрева, за счет чего трубочки всегда получаются хрустящими и золотистыми. Без столь важного элемента конструкции вафельница электрическая дешевле, в среднем, на 18%. Но пользоваться ею могут только опытные хозяйки, которые не понаслышке знают, как придать тесту нужный цвет и консистенцию.

Минимальная температура нагрева во многих моделях не превышает и 180 градусов, а максимальная – 250 °C. Дополнительные возможности пользователям гарантируют световые индикаторы, контрольные лампы и таймеры, отсчитывающие время выпечки. Лучшие вафельницы получается использовать не только дома, не и даже под открытым небом. Многие из них оснащены поворотным механизмом. Принцип работы тут понятен даже первокласснику. Сначала хозяйка заливает тесло в прибор. После чего закрывает крышку и поворачивает корпус устройства примерно на 180 градусов.

В итоге тесто равномерно распределяется по всей поверхности раскаленного круга. Поэтому готовые десерты впечатляют оптимальной толщиной, насыщенным ароматом и медовым цветом. Простые вафли длиной не больше 5 см в простой вафельнице можно начинять заварным кремом, сливовым джемов и маслом, сбитым со сгущенкой. Выбор зависит от предпочтений маленьких сластен.

Что должен знать покупатель

В интернете технику можно заказать за пару минут. А поскольку имеем дело с товарами длительного пользования, некоторые параметры придется учесть в первую очередь. В их числе:

1. Размеры, вес и мощность устройств. Так, для квартиры наиболее приемлемыми показателями считаются 1,8 кг и 700 Вт. Для успешных продаж десертов в кафетериях лучше купить вафельницу электрическую с одновременным нагревом снизу и сверху. В длину такие модели нередко достигают 250 мм, а в ширину до 50 см. В них можно выпекать тесто для пирожных и пиццы. Вот только весят они порядка 9 кг
2. Сырье. Это может быть ударопрочный пластик. Он демонстрирует хорошую устойчивость к царапинам, а при нагревании не выделяет опасных веществ. Решили купить вафельницу для тонких вафель ? Тогда лучше выбрать устройства из нержавеющей стали. Многие из них выдерживают до 900 циклов использования
3. Тип покрытия рабочей поверхности. Тут предпочтение отдается товарам из термостойкой керамики. Она не меняет полезный состав пищи и хорошо подходит аллергикам. Кроме того, покрытие не портится под действием влаги и частых температурных перепадов
4. Индикаторы. Компактные элементы конструкции оповещают о готовности десертов. Чтобы понять, как они выглядят, воспользуйтесь фотом вафельницы. На снимке хорошо видны жарочные поверхности, нагревательные элементы и даже принцип работы шарнирного устройства

Универсальные приборы

По количеству постов устройства бывают круглые и однопостовые. Обе конструкции гарантируют мгновенный подогрев рабочей поверхности. При этом минимальная толщина трубочек составляет 40 мм, а диаметр меньше 18 см не бывает. Аппетитные вафли в вафельнице фото впечатляют изысканной презентацией. Любители кулинарных экспериментов нередко дополняют блюда карамелизированными ягодами и фруктами. Детям полезнее готовить десерты с добавлением белкового крема, арахиса и грецких орех.

Купить вафельницу тонкую можно даже для омлетов. В процессе приготовления хозяюшке нужно взбить смешать яичную массу с мелко подробленными базиликом и болгарским перцем. Затем вылить смесь на поверхность устройства и подождать 3-4 минуты. Готовое блюдо можно подавать вместе с овощными салатами с добавлением голландского сыра, оливок и листьев латука. Подобным образом получится поджарить рыбные котлеты, шарики из бобов, картофельные зразы и оладьи.

Как приготовить вафли в вафельнице    

Все очень просто. Нужно взбить сахар с яйцами. На 5 яиц идет 200-250 г кристаллического вещества. Конечно, пропорцию можно увеличить. Но, если в семье предпочитают только свежеиспеченные вкусности, лучше готовить через день.

Дальше действуем по инструкции:

• Добавляем в состав примерно 250 г топленого масла с жирностью не меньше 72%
• Всыпаем стакан просеянной муки высшего сорта и вымешиваем ингредиенты до тем пор, пока не получится сметанообразная масса
• Нагреваем прибор примерно до 200 градусов
• Смазываем рабочие поверхности растительным маслом
• Наливаем столовую ложку теста и закрываем крышку. Обе половинки конструкции должны плотно прилегать друг к другу. Это нужно для равномерного пропекания десертов по всей поверхности
• Через 5-7 с вынимаем готовое тесто и сразу же делаем трубочки. Медлить нельзя, иначе ингредиент затвердеет

Из других ингредиентов могут понадобиться взбитые сливки, маргарин, ванильный сахар, сметана жирностью 80%, а для домашней выпечки малиновый джем.  

Рейтинг вафельниц лучшие модели 2018

Вафельница цена – один из самых популярных запросов в интернете. В Украине товары этой категории пользуются спросом потребителей в возрасте от 25 до 60 лет. Сюда входят студенты, мамочки в декрете, преподаватели вузов, студенты и пенсионеры. В рейтинге лучших устройств этого года первое место по праву занимают модели Maxwell, оснащенные звуковыми индикаторами и терморегуляторами. Их реализуют в комплекте с формами, которые можно использовать даже в газовых духовках.  

К другим достоинствам техники эксперты относят мощное антипригарное покрытие, от 3 до 6 степеней нагрева и оптимальную мощность: не меньше 800 Вт. А это значит, что 1 кг десерта реально приготовить за 15 минут. На втором месте – устройства Saturn, гарантирующие равномерное пропекание рожков. А на третьем – техника Ves с несколькими насадками для работы с уже готовыми трубочками.  В выборе устройств заграничных производителей потребители высоко ценят:

1. Приемлемую стоимость функциональных моделей. В данном случае вафельница купить, значит, решить вопрос с быстрым приготовлением гарниров на завтрак
2. Устойчивые к чрезмерно высоким температурам ручки
3. Прорезиненные ножки, посредством которых приборами удобно пользоваться даже на неровных поверхностях
4. Прочность фиксирующих замков

Всегда вкусно и сытно с вафельницами Maestro

Интересует функциональная вафельница купить для быстрого приготовления десертов ? Добро пожаловать в Цилиндр. Здесь покупателей ожидают сертифицированные устройства Astor и Maestro. Кроме хорошей мощности, не меньше 1200 Вт, к их техническим достоинствам стоит приплюсовать антипригарное покрытие, термоустойчивые элементы конструкции, а также индикаторы нагрева.

Модели предназначены для выпекания тонких вафель. В качестве наполнителей кулинары рекомендуют фруктовое мороженое, йогурты и сливки. Компактные размеры делают устройства незаменимыми «помощницами» на малогабаритных кухнях. А эргономичный дизайн всецело отвечает ожиданиям ответственных хозяюшек.