Лопатки кухонные

Для помешивания ингредиентов в кастрюле или сковороде подойдут обычные ложки. Но если посуда с тефлоновым покрытием, а твердые частицы пищи не так просто собрать со дна казана, лопатки кухонные купить лучше незамедлительно. Легкие предметы из дерева подходят для любых емкостей. Они не вступают в реакцию с продуктами питания, а главное, не меняют их вкуса. Металлические приспособления, в отличие от предыдущих, проявляют лучшую устойчивость к бытовым повреждениям. Зато они подвержены окислению и часто приводят в негодность фирменную посуду.  

Узкие лопатки для десертов широкие для мяса

Лопатка деревянная кухонная, как и хорошая шумовка, – незаменимый аксессуар на кухне. С ее помощью можно не только помешивать ингредиенты в емкостях объемом от 2,5 до 24 л, но и снимать уже готовое блюдо со сковороды. Тут предпочтение отдается конструкциям с дырочками или прямоугольными выемками на рабочей поверхности. Они хорошо собирают кусочки мяса, оставляя большую часть жира в казане. В выборе приспособлений следует учитывать их размеры. Так, для выкладывания десертов на тарелку нужны узкие лопатки с длиной ручек от 23 до 26 см.

Здесь ширина захватывающей поверхности не должна быть меньше 4 см. Если нужно помешивать кусочки говядины для гуляша, понадобятся более широкие аксессуары. Лопатка деревянная кухонная купить можно до 5 грн за штуку. В интернет магазинах чаще заказывают предметы с длиной от 28 до 30 см. Они считаются универсальными, поскольку одинаково хорошо подходят для алюминиевой, чугунной и керамической посуды.

Деревянные лопатки правила ухода

Чтобы аксессуар из липы или даже оливкового дерева прослужил как можно дольше, нужно понимать:

1. Дерево боится влаги. После мытья посуды лопатки следует просушивать. Если этого не делать, товар придет в негодность уже через год регулярного использования
2. Вместо едких абразивов подойдет мыльный раствор. Его можно сделать за пару минут: положить в горячую воду 30-40 г измельченной массы с содержанием жирных кислот не меньше 72%
3. Если предмет потемнел, воспользуйтесь перекисью водорода
4. Теплая вода, разбавленная 30 мл 9-процентного уксуса, – лучшее средство от посторонних запахов. При таком уходе кухонные аксессуары из дерева служат хозяевам от 5 до 8 лет. Если ими пользоваться раз в месяц, этот показатель автоматически увеличивается вдвое
5. Недорогие предметы из вяза быстро воспламеняются. Поэтому их нельзя держать возле открытого огня ни минуты

Аксессуар для кухни своими руками

В домашних условиях лопатку реально изготовить за 40 минут. Для этого понадобится небольшая доска, а лучше рейка из бука, лобзиковый станок, наждачная бумага, карандаш и немного вазелинового масла. Сначала болгаркой выравнивают основу. Затем делают шаблон из плотного картона. Дальше в ход идет станок.

В самом конце нужно отшлифовать края и сделать заточку. Вазелин необходим для финишной обработки предмета. Как отмечают специалисты, он в разы повышает устойчивость дерева к влаге. В быту его можно заменить обычной касторовой смесью.

Виды кухонных лопаток

Исходя из сырья приспособления также могут быть металлическими, пластиковыми и силиконовыми. Первые проявляют хорошую устойчивость к ударам и царапинам. Тут предпочтение отдается товарам из высокопрочной нержавейки 18/10. Материал не окрашивается продуктами, не впитывает запахи, а главное, не меняет вкуса продуктов. Чего, увы, не скажешь об аксессуарах из нержавеющей стали сомнительного качества. При нагревании такие предметы могут выделять вещества, особенно опасные при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Аксессуары из нейлона подходят для емкостей с антипригарным покрытием. Их главным козырем является разнообразие форм и цветов. Если покупателям важнее термоустойчивость сырья, лучше купить кухонный набор лопаток из силикона. Такие предметы не впитывают запахи продуктов и не деформируются даже при 180 градусах. А еще к ним не пристает пища, так что простой уход гарантирован каждой хозяюшке. Цена товара в большинстве случаев зависит от длины приспособления и особенностей рабочей поверхности.   

Кондитерские аксессуары отличаются формами захватывающего элемента. Он может быть квадратным, прямоугольным и даже треугольным. Для быстрого нарезания и выкладывания десертов на тарелку в Украине покупают функциональные лопатки-ножи с длиной ручки не меньше 27 см. Аккуратные приспособления для пиццы могут заменить щипцы. Чтобы торт не прилипал к блюдцу, опытные хозяюшки используют приспособления с так называемыми бульдозерами. Этот элемент конструкции в мгновение ока сталкивает шоколадный кусочек на блюдо, не давая ему упасть.

Для украшения

Лопатки кухонные купить можно даже для декора кухни. Для этого понадобится акриловый лак, мягкие кисточки, поролоновые губки и салфетки для декупажа. Дальше действует по инструкции:

• Ошкуриваем дерево наждачной бумагой
• Окрашиваем готовую поверхность водостойким составом. Полное высыхание возможно только через несколько часов. Если в помещении превышен уровень влажности, воспользуйтесь феном
• Прикладываем салфетку с изображениями геометрических фигур, сказочных персонажей или растений. Интересуют другие варианты ? Просмотрите фото подобных работ в сети
• Верхний слой несколько раз покрываем акриловым лаком

Реальная экономия в Цилиндре

В выборе приспособлений из дерева, нейлона или нержавейки главное не забыть, для чего нужна кухонная лопатка. Так, если важно упростить приготовление и подачу гарниров, воспользуйтесь силиконовыми приспособлениями с мелкими отверстиями. Для снятия блинов эксперты рекомендуют узкие аксессуары без прорезей из термостойкого пластика. Они не царапают сковороды и хорошо выдерживают до 220 °С. В длину такие инструменты нередко достигают 34 см, а их максимальный вес равен 0,04 кг.

Качественные лопатки кухонные купить можно в Цилиндре. В распоряжении украинцев – сертифицированные товары Maestro с длиной ручек от 25 до 31 см. Для длительного использования больше подходят приспособления из нержавеющей стали. В отличие от деревянных, они проявляют лучшую устойчивость к бытовым повреждениям. Чтобы поверхность аксессуаров не пропитывалась едкими запахами, купите силиконовые лопатки. Они идеально подходят для выкладывания готовых блюд на тарелку с минимальным количеством жира.

При заказе товаров в Цилиндре перед праздниками экономия на каждом приспособлении доходит до 20 грн. Быстрая доставка по стране возможна в любое время года, при любой погоде.