Кастрюли алюминиевые

Кулинары сходятся на мнении, что на вкус блюда влияет не только мастерство повара и удачное сочетание ингредиентов, но и правильно подобранная посуда для приготовления. Алюминиевые кастрюли уверенно поселились на кухнях общепита и частных домохозяйств. На сайте Цилиндр есть возможность купить алюминиевую кастрюлю как больших, так и меньших объемов для ваших нужд.

Сертифицированные кухонные атрибуты от интернет-магазина Cylinder

В кухонном арсенале обязательно должно быть 4-5 кастрюль. Начиная с самой меньшей по объему – полулитровой или литровой, до большой на 8-10 литров, например, для консервации. В емкостях больших объемов удобно готовить еду для многочисленной компании при особых случаях. Алюминий обладает отличной теплопроводностью. В такой посуде вода или другие жидкости нагреваются быстрее, молоко не «убегает», молочные блюда не пригорают. Чтобы купить алюминиевую кастрюлю на 10 литров загляните в интернет-магазин Цилиндр и оформите заказ за несколько минут.

Миф и правда про алюминиевые кастрюли

В интернете встречаются разные мнения насчет готовки в изделиях из алюминия. Вредны ли они ? Выделяет ли металл токсичные вещества в еду в процессе приготовления ? Эти вопросы справедливо волнуют хозяек перед покупкой предмета кухонного обихода.

Алюминий – токсичный металл, но только в больших концентрациях. Он присутствует незаметно в нашей повседневной жизни: в лекарствах, косметических средствах, в еде, воде и т.д. Но эти дозы настолько ничтожно малы, что не оказывают никакого влияния на организм человека.

Если технология изготовления такой посуды не нарушена, на ее поверхности есть тонкая оксидная пленка. Она снижает попадания частиц металла в пищу до нулевой вероятности. Используя емкость из алюминия, для вашей безопасности все же стоит придерживаться определенных правил:

• Не использовать для приготовления острой, кислой пищи
• Не хранить ранее приготовленное блюдо

Разобравшись с вопросом о вреде алюминиевых емкостей для приготовления еды, смело заказывайте кастрюлю на сайте Цилиндр.

Если вы решились купить алюминиевую кастрюлю в Украине, предлагаем вам детально ознакомиться с ее эксплуатационными качествами, видами и технологиями изготовления.

Литой и штампованный алюминий - разница и особенности

Спрос на предметы кухонного обихода из алюминия держатся на высоких позициях уже не один десяток лет, соответственно – их производство только растет.

Технология производства утвари из этого вида металла бывает двух способов:

• Штампованный (листовой)
• Литой

Штампованная технология дешевле и проще. Стоимость таких предметов для приготовления еды тоже невысокая. Суть технологии – в использовании готовых листов алюминия, из которых штампуется кухонная утварь. Нужная форма придается предметам уже при механической обработке (ковка, чеканка).

Чеканка и ковка – два способа, которые дают на выходе продукцию разного качества. Считается, что посуда после чеканки теряет часть теплопроводных свойств и устойчивость к деформации из-за изменения структуры металла. Увеличение толщины дна или наличие антидеформационного диска компенсирует эти недостатки.

Посуда из алюминия, прошедшая технологию ковки, наоборот приобретают прочность, повышает свою теплопроводность. Она рассчитана на долгие годы службы и стоит дороже изделий, изготовленных методом чеканки.

Кастрюля литая алюминиевая – покупка практичных людей

Самый дорогой способ производства кастрюли из алюминия – литой.

В специальную форму будущего изделия заливают жидкий алюминий. После того, как залитая масса застыла, посуда подвергается следующим этапам обработки. Кастрюля литая алюминиевая имеет характерные особенности:

• Толстые дно и стенки
• Массивность
• Устойчивость к деформации

Меньшая теплопроводность за счет толщины стенок и дна обеспечивает емкости равномерное прогревание, чем исключает пригорание пищи. Еда в такой утвари не жариться, а словно «томиться» в печи, приобретая особенный вкус. Несмотря на дороговизну, литая емкость из алюминия стоит потраченных денег.

Как ухаживать за предметами кухонного обихода из алюминия

Правильный уход за кухонной утварью – залог ее долгой службы. Это касается и кухонных принадлежностей из алюминия.

Существуют несколько простых рекомендаций, которые помогут поддерживать вашу «помощницу» в чистоте:

• Перед первым использованием посуду необходимо тщательно помыть и вытереть насухо. Утварь из алюминия обязательно подвергается прокаливанию для образования той самой оксидной защитной пленки. Для этого нужно дно емкости покрыть полностью солью и помешивать на среднем огне в течение 15-20 минут. Оксидная пленка дополнительно защищает посуду от коррозии
• Использование абразивных средств при мытье кастрюли негативно сказываются на ее состояние и внешнем виде. В результате, она может потемнеть, а защитный слой повредиться. Поэтому от железных мочалок и жестких губок лучше сразу отказаться
• Если все же в посуде пригорела пища, снять нагар поможет смесь из уксуса и соды, разведенных в равных пропорциях. Налить в емкость побольше воды, добавить заготовленный раствор и оставить кипятить на плите 30 минут. После чего, остатки пригорелой еды должны легко смываться губкой
• Горчичный порошок деликатно убирает с поверхности посуды налет жира
• Натирание предмета кухонного обихода из алюминия уксусом избавит его от пятен и почернения
• Придать блеск изделию помогут несколько капель нашатырного спирта, добавленных в воду при полоскании

Соблюдая эти нехитрые правила, вы продлите срок службы посуды и сохраните ее безупречный внешний вид.

Купить кастрюли алюминиевые недорого с быстрой доставкой по Украине

Причины, по которым алюминиевая утварь пользуется отличной репутацией у хозяек:

• Невысокая стоимость
• Простота и удобство использования
• Небольшой вес
• Высокая теплопроводность
• Устойчивость к образованию ржавчины, перепадам температур
• Долговечность при правильной эксплуатации

Посетив интернет-магазин Cylinder, вы можете купить алюминиевую кастрюлю недорого с крышкой от 1,5 до 50 литров, диаметром от 170 до 260 мм, с обычным или утолщенным дном. Вся продукция имеет гарантированно высокое качество и экологическую безопасность.