Кухонные процессоры

Измельчитель, миксер, нож, кухонную доску и даже мясорубку можно заменить одним устройством. Для этого понадобится кухонный процессор купить который важно для максимально быстрой, а главное, простой кулинарии. В большинстве случаев предпочтение отдается многофункциональным агрегатам. У них выше мощность, а возможности оборудования увеличивают дополнительные насадки. Так, взбить яйца на блинцы можно за пару секунд. Колбасную нарезку сделать за минуту, а овощной салат – за две.

Чем полезны универсальные процессоры

В Украине кухонные процессоры нередко называют куттерами. Они позволяют смешивать разные продукты: сахарный песок, муку, сгущенку, яичные белки и даже подробленный шоколад. В течение минуты устройство совершает до 1,5 тыс. оборотов. Поэтому тесто всегда получается воздушным, а готовые блюда вкусными и ароматными. Вместительность бункеров варьируется от 7 до 9 л. Что касается рабочей мощности, во многих заграничных моделях этот показатель нередко превышает 950 Вт.

Универсальный кухонный процессор купить важно для быстрой нарезки ветчины и сыра. В этом случае ломтики получаются одинаковыми, что особенно важно для профессиональной сервировки стола. Умная техника, оснащенная множеством насадок, позволит приготовить молочный коктейль, морковь по-корейски или, скажем, паровые котлеты из говяжьего фарша. При минимальной калорийности, всего 14 г жира на 100 г продукта, последние содержат десятки полезных веществ. В комплексе они восполняют в организме дефицит железа, магния, кальция и фосфора. Поэтому кухонный процессор купить важно не только для быстрого приготовления блюд, но и для лечения заболеваний. В их числе:

1. Железодефицитная анемия
2. Пародонтоз
3. Холецистит
4. Дисфункции кишечника
5. Остеохондроз

Пять причин купить кухонный процессор

В выборе оборудования важно учитывать количество скоростей, комплектацию, материал корпуса и крышек. Но куда большее значение имеет производительность агрегата. К примеру, самые дорогие заграничные устройства с планетарным миксером за час натирают 8-10 кг моркови. За этот же промежуток времени можно подробить 20 плиток шоколада, взбить 300 яиц и подсушить 15 кг зелени. Оптимальной скоростью вращения считается 1,5-2 тыс. оборотов в минуту. Если говорить исключительно о вместительности чаш, можно купить кухонный процессор на 3, 5 и даже 9 л. Другие технические характеристики оборудования содержит инструкция по эксплуатации.

Универсальная кухонная машина типа процессор способна заменить десятки приспособлений. Она хорошо вписывается в современные стили помещений. Хотя для малогабаритных кухонь это не самый лучший вариант. Такие устройства требуют отдельного места, да и в посудомочные машины многие из них не влезают даже на треть. Процессоры с мощностью менее 400 Вт больше подходят для замешивания слоеного теста, взбивания яиц и молока. Если нужно приготовить апельсиновый сок или фарш из самых жестких сортов мяса, понадобятся устройства с мощностью более 650 Вт. С их помощью можно без труда:

• Разделать гусиную грудку
• Выдавить сок из свеклы, особенно полезный при заболеваниях почек и печени
• Нарезать равными кружочками баклажаны, огурцы, помидоры и кабачки
• Перекрутить свиную мякоть. При этом мясо не будет «чавкать» и, тем более, прокручиваться вхолостую
• Приготовить соус для гарнира

Кухонный процессор возможности Турбо режима

Для быстрого приготовления майонеза лучше купить кухонный процессор блендер. В Украине его минимальная цена составляет 1000 грн. Если заказ делать в интернет-магазине, хватит и 800 грн. Устройства такого типа комплектуются десятками насадок. С их помощью можно разбивать комки в тесте, смешивать ароматные жидкости, измельчать овощи и взбивать белки для пышных безе. Ручной труд тут упрощают металлические венчики. А мерные стаканы позволяют готовить строго по рецепту.

Это особенно важно для блюд, где ключевыми компонентами являются острые соусы, уксус, приправы и горький перец. Продукты можно взбивать в интенсивном режиме. На завершающем этапе кулинары рекомендуют режим «Турбо», благодаря которому густая масса быстро становится воздушной.

Сколько стоит хороший кухонный процессор

В неумелых руках салат «Оливье» превращается в кашу. Молочный коктейль получается безвкусным, а картофельное пюре с массой комочков расстроит даже 2-летнего малыша. Чтобы подобные ситуации не повторялись из раза в раз, нужно вовремя отрегулировать количество оборотов. Для этого покупают трех- или даже четырехскоростные процессоры. А чтобы пользователь не ломал голову над тем, какая скорость оптимальная для взбивания молока, а какая для дробления грецких орехов, производители позаботились о соответствующих изображениях на корпусе устройства.  

В менее дорогих агрегатах функционируют механические переключатели. Электронными системами управления оснащены заграничные модели. Их минимальная стоимость – 10 тыс. грн, а максимальная – свыше 50 тыс. Некоторые кухонные процессоры работают сразу в нескольких режимах: варки, жарки и тушения. Так, за раз можно приготовить итальянский суп минестроне, овощное рагу, спаржу, рис, а на десерт – клубничную панна-котту.  

Кухонный процессор инструкция по применению

Сначала устройство нужно поставить на ровную сухую поверхность. Затем убедиться, достаточно ли места, чтобы время от времени вынимать стеклянные или, скажем, металлические емкости. На следующем этапе положено ополоснуть крышки, ножи и насадки. Для этого понадобится мыльный раствор. Высушив лотки, можно приступать непосредственно к приготовлению блюда. Желаете готовить в ручном режиме ? Тогда советуем действовать поэтапно:

1. Установите кастрюлю на основание
2. Поместите в емкость необходимые насадки
3. Добавьте ингредиенты. При этом объем жидкости не должен превышать норму
4. Закройте крышку, задействовав кнопку блокировки
5. Выберите импульсный режим или функцию быстрого смешивания
6. Воспользуйтесь терморегулятором. Это особенно важно для начинающих кулинаров, которые только-только начинают вникать в правила обработки разных продуктов
7. Нажмите кнопку «старт», а по окончании процесса дождитесь соответствующего звукового сигнала

Фото лучших кухонных процессов можно найти в любом интернет магазине кухонной техники. Кроме технических параметров оборудования важно учитывать его рабочий ресурс, а главное, условия гарантийных обязательств.

Где купить кухонный процессор с 5 насадками

В Цилиндре украинцев ожидают многофункциональные устройства Maestro. От конкурентов их отличают ударопрочные корпусы, сверхострые ножи, нескользящие конструкции и целых 5 насадок! Последние с легкостью заменяют кухонные доски, терки и даже сушилки для овощей. К другим их достоинствам следует отнести повышенную устойчивость к бытовым воздействиям, но главное, длительный срок годности.

Техника произведена с учетом ГОСТов. При заказе процессора в Цилиндре, экономия на каждой единице товара составляет от 30 до 90 грн.