Набор форм для выпечки

За последние несколько лет выпечка в Украине подорожала на 40 %. Как отмечают аналитики, рост цен вызван непростой экономической ситуацией в стране. В целях экономии хозяюшки пекут торты, кексы и куличи сами. Хороший набор форм для выпечки купить можно в Цилиндре. В распоряжении покупателей – сертифицированные товары. Они проявляют хорошую устойчивость к высоким температурам и деформациям. Поэтому минимальный срок годности фигурных приспособлений составляет 10-12 лет.

Формы для выпечки виды

Набор разъемных форм для выпечки бисквитов состоит из 4-5 предметов. Если в комплекте больше 7 элементов, можно готовить не только сладкие десерты, но и смешивать ингредиенты для салатов. Для шоколадных мини тортов на палочке хватит и 3 шт. В круглых формах удобно печь хлеб и пироги. Небольшие приспособления в виде звезд и сердечек – хороший вариант для десертов ко Дню Святого Валентина.

Жаропрочные модели со съемным дном позволяют быстро извлекать шедевры сразу же после приготовления. Такие предметы проявляют хорошую устойчивость к окислению, что особенно важно для маленьких сладкоежек. В 90% случаев цены на товар зависят от размеров и качества антипригарного покрытия конструкций. Нередко предпочтение отдается алюминиевым приспособлениям. Их главным козырем является легкий вес: не больше 500 г, а еще они подходят для автоматической мойки.

Для выпечки маффинов и кексов при температуре 200 °C однозначно понадобятся формы с несколькими съемными основаниями. Отличительной особенностью тут является гранитное покрытие. Благодаря такому устройству тесто не подгорает, а готовая выпечка впечатляет приятным ароматом. Оптимальной высотой большинства моделей считается показатель от 4,5 до 7 см, а диаметром – 22-26 см.

Хозяюшкам на заметку

Набор формы для выпечки купить можно в любом интернет магазине бытовой техники. Но если важна не только цена, но и качество, Цилиндр - ценная находка для каждого.

Первое, что важно учесть в выборе товаров:

1. Материал корпуса. Так, для быстрого выпекания пирожных и тортов больше подходят предметы из термостойкого стекла. Это не только гигиеничный, но еще и прозрачный материал, гарантирующий удобство контроля над приготовлением десертов с изюмом и куркумой. Керамические формы с диаметром до 12 см понадобятся любителям сырников, творожных запеканок и пудингов. Набор силиконовых форм для выпечки нельзя использовать на открытом огне. Зато у этих предметов хорошая совместимость с духовыми шкафами и даже конвекционными печами
2. Качество антипригарного покрытия. От тефлоновых форм лучше отказаться. При температуре 180 градусов материал разлагается и наполняет ингредиенты токсичными веществами
3. Форму товаров. Например, прямоугольные конструкции больше подходят для выпечки несладких хлебцев. Круглые – для коржей, а цилиндрические – для куличей. Хотите побаловать маленького проказника ванильными печеньицами ? Купите приспособления в виде растений или звезд
4. Количество ячеек для одновременного выпекания 6 и даже 12 капкейков
5. Высоту стенок. Чаще всего в интернет магазинах заказывают посуды с высотой боковых поверхностей от 4 до 7 см. В Цилиндре покупателей ожидают недорогие гранитные конструкции. Они быстро разбираются и не создают проблем в уходе. Купить пластиковые приспособления в виде сердец и геометрических фигур – первый шаг на пути к организации незабываемого детского пиршества

Чем опасны формы с запахами

Список основных критериев выбора можно дополнить цветом и запахом форм. Так, качественный силикон почти не пахнет. Если товар издает лавандовые, апельсиновые или, скажем, пряные нотки, производитель явно хотел замаскировать присутствие формальдегидов. Обман раскрывается не сразу. Но если уже в процессе выпечки тесто пресыщается запахами резины, нужно обратиться в местное управление по защите прав потребителей.

Яркие силиконовые формы почти на 35% состоят из металлизированных красителей. В комплексе они вызывают головокружения, тошноту и даже расстройства нервной системы. Во избежание плачевных ситуаций набор формы для выпечки купить лучше из нескольких предметов нейтральной палитры. Это может быть коричневый или мышиный цвет. Такие составы производят на основе окисей железа. В малых дозах вещество хорошо разжижает кровь и улучшает качество подвижной ткани в целом.

Важно, чтобы товар соответствовал государственным стандартам безопасности. Поэтому, маркировку ГОСТ ищите сразу. По данным экспертов, основным признаком качественного набора является гладкое антипригарное покрытие без вмятин. Если на дне посудины видны сколы, вероятно, покупателю пытаются навязать подделку.

Чугунные формы против алюминиевых

Часто хлебобулочные изделия выпекают в чугунных формах. Они гораздо тяжелее алюминиевых приспособлений. Зато со временем приобретают естественное защитное покрытие, а их минимальный срок годности нередко превышает 25 лет. Если готовить приходиться раз в месяц, а то и в полгода, лучше присмотреть одноразовые товары. Имеются в виду формы из пергаментной бумаги. Материал хорошо проводит тепло и даже отталкивает масло. После выпечки красочную бумагу можно оставить на десертах, как элемент удачного декора.

Формы с отверстиями посередине пропускают разгоряченный воздух в самое сердце выпечки. Так она максимально пресыщается приятными ароматами, а от маленьких объемов не остается и следа.

Недорогие формы для выпечки в Цилиндре

В нашем интернет магазине покупателей ожидают силиконовые и металлические приспособления. Они проявляют хорошую устойчивость к высоким температурам, влаге и царапинам. Оптимальные размеры и формы конструкций – гарант сытного завтрака и полезного ужина. Каждый день хозяюшки могут выпекать банановые чизкейки, яблочные пироги, шоколадные торты и даже медовые куличи. Тесто в формах не пригорает, поэтому простой уход – отнюдь не голословный факт.

Для одновременного выпекания 12 пирожных или кексов может посоветовать формы Maxmark с гранитовым напылением. Они равномерно распределяют тепло и позволяют быстро вынимать пышные десерты. К другим их достоинствам следует причислить хорошую формоустойчивость, что особенно важно для длительного использования товаров.