Купить все для выпечки цена в интернет магазине Цилиндр

Для чего нужно купить формы для выпечки

Наверное, нет человека, который бы не любил домашнее печенье. Существует множество простых и вкусных рецептов, занимающих минимум времени. Однако, хозяйки нередко сталкиваются с такими проблемами, как прилипание, пригорание и недостаточно хорошее пропекание теста. В большинстве случаев, от умения кулинара, вида духовки и качества используемых ингредиентов мало что зависит. Гораздо важнее – использование современной посуды для выпекания. На сайте нашего интернет-магазина Цилиндр вы сможете приобрести разнообразные принадлежности для выпечки. Рассмотрим самые распространенные виды этой продукции.

Металл

Формочки, выполненные из металла с нанесенным антипригарным покрытием – самый бюджетный вариант. Тесто хорошо пропекается из-за равномерного прогревания. Различаются модели по толщине стенок и покрытия. От этих двух критериев зависит стоимость изделия.

Керамика

Фарфор и глина – материалы, которые применяются для изготовления посуды для выпечки кондитерских изделий очень давно. Помимо традиционных изделий, в продаже имеются формы и противни из металла с керамическим покрытием. Прогревание идет медленно, зато равномерно, и тесто получается идеально пропеченным.

Традиционные керамические аксессуары имеют еще одно преимущество: стильность и эстетичность. В них можно не только испечь пирог, но и подать его на стол. Блюдо смотрится эффектно и оригинально.

Достоинство изделий этого типа – предельно простой уход. Их достаточно мыть с добавлением специального состава, не опасаясь повреждений.

Стекло

Для изготовления таких форм используют жаропрочные сорта стекла с высоким показателем теплоемкости. Этот материал незаменим в тех случаях, когда нужно сохранить блюдо горячим как можно дольше. Стенки стеклянной посуды прозрачные, поэтому весь процесс приготовления выпечки будет под постоянным контролем. Безусловное достоинство кондитерских принадлежностей из стекла — его экологическая безопасность. Посуда не содержит и не выделяет токсических веществ.

Силикон

Силиконовая продукция имеет массу достоинств.

Большой ассортимент форм и оттенков. Выпечка получается не просто вкусная, но и очень красивая. Особенно это актуально, если печенье или пирожные предназначены детям. Фигурки животных, мультипликационных героев, сердечки, машинки – далеко не полный список возможных вариантов. Вы можете приобрести набор формочек, как говорится, на все случаи жизни
Простота извлечения готовых изделий: достаточно просто вывернуть изделие
Предельно простой уход. Силиконовые изделия легко мыть
Универсальность. Формы из силикона можно использовать в микроволновой печи, а также для замораживания продуктов
Широкий температурный диапазон: от -600 до +2500 градусов

Ставить силиконовые формы на открытый огонь нельзя!

Коврики из силикона

Это хорошая альтернатива пекарской бумаге или фольге. Удобны коврики для выпечки из силикона и для сворачивания готового бисквита в рулет. Коврики с нанесенным рельефом используют для запекания мяса или рыбы. Продукт получается диетический, с минимальным количеством жира. Удобны изделия с нанесенной разметкой. Это позволяет выпекать коржи для тортов одинакового размера. Изделия получаются аккуратными и красивыми. Используют коврики и для фиксации емкостей, предназначенных для натирания или взбивания продуктов.