Электрические печи

Только за последние 2 года меню в ресторанах подорожало на 40%. Изменения не коснулись разве что качества обслуживания. Во многих заведениях оно до сих пор остается прежним, а в придорожных забегаловках часто не соответствует ценам. Предпочитаете здоровую пищу, но на платиновые блюда от шеф-повара пока не зарабатываете ? Тогда самое время купить электрическую печь со съемными поддонами и вертелами в комплекте. Фирменные устройства на 40 л – оптимальный вариант для большой семьи. Если готовить приходится для двоих, выберите мини-печь.   

Готовим быстро и вкусно в электропечи

Куриная грудинка на грейпфрутовой подушке, рис с яблоками и картофельная запеканка – любимые блюда маленьких украинцев. Хорошая электрическая печь делает их сочными и ароматными. А если хозяева не опасаются кулинарных экспериментов, вкусные шедевры получаются ежедневно.

Внешне бытовые устройства весом до 1,5 кг напоминают микроволновые печи. Только в отличие от последних позволяют:

1. Тушить овощи, печь хлеб и даже готовить первые блюда всего за полчаса
2. Придерживаться сбалансированного меню, особенно полезного гипертоникам, детям и кормящим мамам
3. Всесторонне прожаривать ингредиенты. Так начинающие повара практикуют разные степени приготовления стейков: от Rare до Well Done. Первые получаются при температуре 50 градусов. Для полной прожарки мяса потребуется не меньше 70 °C. А поскольку большинство современных печей оснащены терморегуляторами, с подобными заданиями справится каждый
4. Сохранить максимальное количество витаминов в запеченных ингредиентах
5. Не переживать за здоровье близких людей. Быстрый подогрев пищи тут возможен за счет инфракрасного излучения. Поэтому варить борщ в печи так же безопасно, как принимать солнечные ванны или, скажем, греть руки на батарее

Электропечь конструкция

Печь электрическая настольная считается простой конструкций. Тут тепло выделяется за счет резистивных нагревательных элементов, по которым движутся электроны. Имеются в виду стандартные проводники в форме спирали. В их производстве используют в основном легированную сталь с повышенной устойчивостью к коррозии. Качественную прожарку ингредиентов гарантирует сразу несколько нагревательных элементов, расположенных сверху, снизу и по бокам. В итоге можно говорить о равномерной обработке продуктов, поверх которых образуется золотистая корочка.

Внутри мясо и рыба остаются сочными, так что вторые блюда можно подавать без салатов. Духовая печь электрическая объемом 8-10 л – хороший вариант для разогрева пищи. Горожане ее используют для выпечки круассанов, пирожков, булочек с фруктами и капкейков. А вот для жителей сел это запасной вариант в случае дефицита угля и дров. В многодетных семьях женщины ежедневно варят от 8 до 12 л супов и примерно по 5-6 кг каши. Тут важна стабильная работа техники, поэтому лучше купить духовую печь электрическую на 30-36 л.

Мощные печи на 80 л в Цилиндре

Минимальная мощность моделей едва превышает 600 Вт, а максимальная нередко достигает 2200 Вт. В первом случае уместно говорить о компактных бытовых агрегатах весом до 2 кг. Вторые используют в кафе и ресторанах. Интересуют электрические печи для дома цена, доступная каждому второму покупателю ? Добро пожаловать в интернет-магазин Цилиндр.

Мы предлагаем функциональные устройства Astor объемом от 55 до 80 л. К их достоинствам эксперты причисляют:

• 4 режима работы, за счет которых хозяюшкам удобно тушить, запекать и даже варить бульоны под борщи
• Функцию конвекции, гарантирующую непрерывную циркуляцию кислорода. В итоге ингредиенты всегда получаются сочными и не подгорают
• Максимальную температуру подогрева, до 270 градусов. В таких условиях торт Наполеон можно приготовить за 20 минут, а яблочную шарлотку – за 10
• Минимальное потребление электроэнергии, что особенно важно для пенсионеров и покупателей, лишенных социальной помощи. Купить печь электрическую в интернет магазине можно наличными и в рассрочку. При этом экономия на одной единице товара нередко превышает 60 грн
• Практичный дизайн

Рейтинг электропечей

В этом году признание миллионов потребителей заслужили товары GEFEST. Мощные электрические агрегаты оснащены механическими регуляторами и сверхсовременными таймерами. Удобное размещение духовых шкафов, под варочной панелью или даже отдельно от устройств, исключает возможность ожогов. Пять нагревательных элементов и несколько телескопических полок – хороший стимул купить электрическую печь именно этого производителя.  

Интересуют сертифицированные устройства с электронным управлением ? Выбирайте товары Hansa. Им свойственны объемные камеры, износостойкие корпусы из стекла и широкий диапазон температур. Так, при 50 градусах хозяюшки смогут томить картофель, баклажаны, капусту и кабачки. А вот при 250 °C лучше запекать жесткую говядину и мясо старых индюшек. Вертел позволяет готовить на весу, а несколько излучателей тепла гарантируют максимально быстрый подогрев пищи.

Устройство Delta объемом до 10 л – лучшая электрическая мини печь. Потребляемая мощность здесь составляет 1200 Вт, а с механическим управлением сможет справиться даже первоклассник. Ингредиенты удается тушить при низких, средних и высоких температурах. На легких противнях можно разместить французские булочки, эклеры и пирожки. Решетка из нержавеющей стали – выгодное подспорье для полноценной прожарки жесткого мяса. Неоспоримым достоинством модели является функция автоматического отключения. Из минусов можно назвать только минимальный объем порций.

Но если хозяева давно запланировали купить электрическую печь для семьи из двух человек, лучшего варианта не найти. Любителям паровых блюд непременно приглянутся модели Asco с инновационной системой самоочистки. Особенно вкусными в них получаются гренки, сухари, пирожные и орешки со сгущенкой. Для кухни на даче достойным предложением может стать устройство Neff, оснащенное текстовым дисплеем и 13 режимами подогрева пищи.

Какую электропечь выбрать  

В этом вопросе следует полагаться только на основные критерии выбора. Прежде всего, имеются в виду технические параметры устройств и их дополнительные возможности. К ним относят объем пространства, подсветку рабочей зоны, мощность нагревательных элементов, возможность подогревать и размораживать продукты. Если же вопрос заключается в том, как выбрать модель с минимальным набором опций, здесь приходится ориентироваться только на потребности хозяев.

Так, для выпечки хлеба достаточно устройства с двумя нагревательными элементами. Для приготовления первых блюд, гарниров и десертов придется купить печь электрическую недорого объемом 15-18 л. Здесь тэны установлены сверху, снизу, а в отдельных моделях и по бокам. В результате в нижнем режиме удается выпекать безе в шоколаде, а в верхнем доводить до готовности жульен.

Функции конвекции и гриля предусмотрены в дорогих моделях. В 35% случаев стоимость товара зависит от качества комплектации. В этом можно убедиться за пару минут, забив в поисковик словосочетание печь электрическая цена.