Как сделать простой мангал для дачи своими руками пошаговая инструкция

04 Apr 2019

В Украине готовые мангалы на 12 шампуров стоят от 450 грн. Дороже всего, почти до 900 грн, покупателям обходятся разборные модели в виде переносных чемоданов. Благодаря усиленным конструкциям, а главное, качественной комплектации, кроме шашлыков на них можно готовить картофель по-селянски в маринаде, ароматные креветки и даже апельсиновые кексы. Интересуют варианты попроще? Тогда советуем узнать, как сделать простой мангал для дачи своими руками и, тем самым, сэкономить от 350 до 600 грн.

Конструкции и виды мангалов основные характеристики

Для отдыха на природе производители выпускают походные раскладные модели. В собранном виде они занимают не больше 50 см площади и с легкостью помещаются в багажнике авто. Единственный недостаток – низкая функциональность. Такие конструкции нельзя назвать усиленными, поэтому их максимальный срок годности часто не превышает двух сезонов. Основной материал – листовая сталь. В домашних условиях такой мангал для шашлыка можно сделать за 40 минут. Главное, добиться равновесия между толщиной сырья и весом конструкции. Так, слишком тонкие листы быстро выгорают, а толстые делают конструкцию непригодной для переноса в туристических рюкзаках.

Специально для пикника на веранде можно посоветовать электрические мангалы в чемоданах. Там шампура вращаются автоматически, а нужную степень прожарки обеспечивают инфракрасные излучатели. Готовые модели стоят от 2,5 тыс. грн. Выбор зависит от особенностей устройства жаровен. Последние могут быть гладкими или ребристыми. Только в первом случае результатом обжаривания свинины, а может, и самых обычных докторских сосисок, становится шашлык. А во втором – ароматные кусочки обретают вид мяса, приготовленного на гриле. К преимуществам таких конструкций относятся:

Мгновенный разогрев спиралей
Стабильная температура трубчатых нагревателей
Возможность готовить не только мясные, но и сытные блюда из рыбы и овощей
От 4 до 5 дополнительных аксессуаров. Они облегчают кулинарный процесс в полностью закрытых помещениях и на природе
Простой уход

Приверженцам здорового питания однозначно понадобится вертикальный мангал. Тут мясо коптится не столько от жара, сколько от боковых стенок конструкции. Расплавленный жир полностью испаряется, что особенно важно для пользователей, страдающих гастритом. В Украине такие варианты жаровен стоят от 900 до 2000 грн. Но, если знать, как сделать простой мангал для дачи своими руками, на походе в магазин реально сэкономить до 80% средств.

Круглые мангалы из листовой стали делаем сами

Владельцы загородных домов нередко заказывают круглые жаровни. Их обустраивают на асфальтированных поверхностях. Вокруг размещают деревянные лавочки, а для декора – глиняные кашпо с пышно цветущими многолетниками. В такой обстановке проходят семейные вечера, званые ужины, а если хотите, релакс в полном одиночестве. При желании круглый мангал из металла получится сделать самостоятельно. Для этого нужно будет заложить фундамент, выстроить стенки, а главное, оборудовать место под очаг. Особого внимания заслуживают простые конструкции на ножках. Они хорошо смотрятся в любой точке участка, а строительный процесс возможен даже без подготовки основания.

В зависимости от устройства открытых жаровен выделяют приспособления с двойным дном, с дополнительной топкой и на колесиках. Последние удобно перекатывать по неровным поверхностям. А если интересно, как сделать такой мангал для дачи своими руками, поищите видео в интернете. Вероятно, Вас заинтересует недорогой вариант из листовой стали. Фронт работ здесь обычный. Сначала нужно разметить листовой металл и вырезать угловой шлифмашиной детали определенного размера. На следующем этапе мастер должен приварить фрагменты металла, а для большей устойчивости стенок – несколько раз пройтись аппаратом по всей длине швов. В нижней части конструкции – проделать 1-миллиметровые отверстия и подготовить пазы под шампуры. Раму можно сделать из металлических уголков, а если жаровня нужна для пикников за городом, сверху приваривают ручки. По окончании работ на концы ножек «надевают» колесики.

Как построить мангал из кирпича дешево и красиво

Известно минимум 20 вариантов открытых жаровен. Каждый из них отличается формой, весом, расположением шампуров и дополнительными «пристройками». Это могут быть фигурные ниши для хранения посуды или, например, выемки, где хозяева подсушивают дрова. Самые прочные конструкции получаются из кирпича. Прежде всего, имеются в виду стационарные мангалы с печками. На даче их размещают в палисадниках, а при возможности – в беседках полуоткрытого типа. Такие конструкции с легкостью выдерживают атмосферные воздействия, долго сохраняют жар и, в отличие от самодельных жаровен из металла пусть даже и с крышей, вообще не поддаются деформациям.

Для дачника хороший мангал считается гарантом вкуснейших блюд. При этом он не должен «травить» дымом соседей. Так что продумать его местоположение важно задолго до монтажа нерушимой конструкции. В составе самых красивых стационарных построек – от 10 до 15 материалов. Собираетесь сделать простой мангал для дачи своими руками ? Тогда самое время завести речной песок, шамотный кирпич, а для закладки фундамента – гравий и рубероид. На первом этапе следует:

Вырыть котлован глубиной от 20 до 30 см, установить опалубки и устелить дно любым кровельным материалом. Поверх этой «подушки» распределить гравий, высыпать песок, а в самом конце залить цементный раствор. Основа должна окрепнуть, так что дальнейшие работы возможны только через 1,5-2 недели
Возвести стенки. Кирпичных рядов будет несколько. При этом толщина шва между материалами не должна быть меньше 1 см. Во избежание технических ошибок время от времени лучше пользоваться строительным уровнем. А если посягнули на сложный проект, узнайте, как правильно подготовить цоколь мангала, где в последующем будут храниться наборы шампуров, столовые приборы и решетки барбекю
Сделать каркас из арматурной сетки. От его прочности будет зависеть высота очага
Построить дымоход. Его основание можно закрепить на опорных колоннах. Сверху труба должна немного сужаться и прикрываться козырьком из нержавейки. А вот при замешивании раствора важно помнить: цементная смесь, как и основной кладочный материал, должна быть огнеупорной. Иначе кирпичный мангал своими руками не простоит во дворе и 8 лет

Стационарный объект можно разместить в самом центре палисадника, на заднем дворике или даже в 3-х м от декоративного фонтана. Чтобы в дальнейшем работу не пришлось переделывать, советуем руководствоваться данными чертежей. В идеале изображения должны детализировать размеры и точное местоположение каждого элемента конструкции. В их числе: боковые стенки, опоры, улавливатели искр, мостики, столешники и задние части топки. Все конструкции стационарного барбекю из кирпича видны на схеме.

К ним относятся регулирующие высоту решеток скобы, опорные выступы для поддонов и негорючее основание постройки. Оптимальной высотой гриля считается 85-90 см. А поскольку Вы сами решили сделать простой мангал для дачи, в любой момент данные проекта можно будет «подогнать» под свой рост.

Инструкция по изготовлению мангала из газового баллона

Такие аппараты вмещают от 14 до 16 шампуров, поэтому за раз можно приготовить от 4 до 6 кг мяса. Высокие ножки позволяют хозяевам во время готовки стоять ровно. Плотные стенки баллонов выдерживают чрезмерно высокие температуры, а изначальные формы сохраняются в течение 10-12 лет. Тут строительство мангала начинается с подготовки чертежа. Дальше важно убедиться, что в баллоне нет газа. Для этого понадобится раствор мыльной воды. Им нужно обработать выход на вентиле. Если пузырьков нет, работать можно.

Залейте баллон водой на 2-3 дня. Так Вы избавитесь от запаха горючей смеси. После этого старайтесь придерживаться инструкции:

Сделайте разметку продолговатого сосуда. Обычно его делят на 4 части для равномерности всех элементов конструкции. Отдельно делают отметки для шампуров и крыши. Если внутри остались металлические кольца, при резке их важно не повредить, поскольку именно эти части мангала удерживают кровлю
Распилите агрегат строго по намеченным линиям. Вентиль можно раскрутить разводным ключом. В крайнем случае подойдет болгарка
Время от времени поливайте баллон холодной водой. Так удастся избежать несчастных случаев при возгорании горючих остатков
Приварите крышу и ручки. Последним можно придать нужную форму посредством паяльной лампы. Готовые держатели стоят от 120 грн. К заранее подготовленным поверхностям их прикручивают болтами
Закрепите ножки из листового металла. К каждой из них – приварите поперечную планку, чтобы они впивались в землю. Для творчества подойдет конструкция из швейной машины. На нее устанавливают 2 колеса, и самодельный мангал враз становится прототипом легкой, походной модели. Как и раскладной вариант в чемодане, он приживется в любом месте участка

Для притока кислорода в задней части приспособления нужно проделать от 15 до 20 мелких отверстий. На конце сосуда, где в свое время находился вентиль, выводим дымоход из обычной водосточной трубы. На дно установки кладем 3 колосника. Раскаленные до предела, они позволят хозяевам готовить вкуснейшие изыски без подсыпания угля.

Мангалы из металла своими руками с чего начать строительство

Железо не горит, поэтому открытые жаровни из металла считаются самыми безопасными установками для шашлыка. Хороший вертикальный мангал можно сконструировать за пару часов. От массивных конструкций из кирпича его отличает простота, мобильность и функциональность. В работе пригодятся профильные трубы, уголки, техника с оснастками по металлу, сварочный аппарат и аккумуляторная дрель.

На первом этапе мастера делают разметку будущей установки. Для этого на 3-миллиметровом листе металла чертят силуэт конструкции. Дальше вырезают фигуры, а после их обработки приваривают стенки короба. Следующий шаг – подготовка отверстий на дне мангала. Чтобы движению воздуха ничего не мешало, их проделывают на оптимальном друг от друга расстоянии. Пазы для шампуров – в верхней части длинных боковин. В самом конце крепятся ножки из стальных уголков. К коробу их присоединяют огнеупорными шурупами.

Сам по себе технологический процесс не предусматривает трудностей. Но если до этого Вы и понятия не имели, как своими руками сделать мангал из металла, скачайте в сети чертежи жаровен фото. Так Вы узнаете, как правильно расчертить элементы постройки с учетом припуска на швы. Большинство самодельных конструкций используют по назначению уже через час после их монтажа на даче. В любой момент их можно сложить, перевезти с одного участка на другой и даже «упаковать» в чемодан.

Самые необычные мангалы из металла впечатляют формами и дизайном. К примеру, модели в виде паровозов украшают террасы и беседки любого типа. Дизайнерские конструкции, внешне напоминающие лики животных, – пример лучшего сочетания эстетики и функциональности. Тут толщина жаровен составляет 5 мм, а в одном приспособлении можно увидеть от 20 до 30 несущих ребер. Купить мангал в виде оленя, лошади или, скажем, зубра, можно до 10 тыс. грн. Более массивные конструкции с десятками дополнительных аксессуаров стоят свыше 100 тыс. у.е.

Мангал-коптильня из металлической бочки, пожалуй, – самый практичный вариант самодельного приспособления. Для начала нужно отсечь верхнюю часть изделия, а торцы оставить целыми. В дальнейшем действуем поэтапно: крепим вырезанный верх к коробу дверными навесами. Затем привариваем ножки, делаем зазубрины под шампуры и, вуаля, установка готова! В отличие от самых простых вариантов из диска, у нее лучшая устойчивость к атмосферным воздействиям.

Разборные мангалы из металла пользуются спросом туристов. При минимальной стоимости они хорошо выдерживают интенсивные нагрузки. Их редко клинит, поэтому срок годности самодельных агрегатов можно смело приравнять к десяткам тысяч сборок.

Мангал-барбекю для дачи все самое важное о дымосборниках

Такую модель можно сделать из стиральной машины, а точнее, из ее барабана. Эта часть конструкции считается самой прочной, поэтому установке не страшны ни морозы, ни влага. Для лучшей вентиляции воздуха барабан разрезают напополам, а уже потом приступают к свариванию деталей. Основой мангала может стать бак водонагревателя. Опцию топки в таких устройствах выполняют чугунные трубы. Фактически мы получаем функциональную печь мангал, где удобно готовить жаркое, пассировать лук, морковь и грибы. Как сделать люля кебаб на мангале, немало написано в кулинарных книгах. А вот если Вы готовите праздничный стол для родственников из далека, попытайтесь приготовить на открытом огне апельсиновое суфле или, скажем, сытный десерт из тыквы.

В полуоткрытых помещениях хозяевам понадобится хороший дымосборник, без которого крыша мгновенно обрастает сажей. Отмыть ее почти нереально, но главное, количество случайный возгораний в таких постройках втрое выше, чем в любых других сезонных сооружениях. В летней беседке с мангалом лучше установить металлический дымоход. Он гораздо легче кирпичного, а для его монтажа дачникам не нужно закладывать основу. Главное, заранее убедиться, что стропильная система кровли выдержит дополнительную нагрузку в 50 или даже 70 кг. К преимуществам стальных дымоходов строители относят:

Быстрый монтаж, доступный каждому
Простой уход. Сажа снимается жесткими щетками, а если дополнительно воспользоваться моющими средствами, уже через пару минут от нее не останется ни следа
Легкая сборка. Кстати, такие конструкции легко разбираются, так что их в любой момент можно перенести в другое помещение
Регулируемые по высоте абажуры
Хорошую тягу

Уличный дымоход можно сделать из меди. Такие конструкции с легкостью выдерживают температурные перепады, не портятся под действием жары и влаги. Листы с толщиной не менее 3 мм в разы повышают прочность установок. Правда, стоят они не дешево, поэтому большинство покупателей предпочитают недорогую сталь. В показателях прочности они проигрывает не только меди, но и добротной нержавейке. Однако, если толщина материала – больше 2 мм, стенки дымохода выдержат любую температуру. Домашний мангал не рекомендуют делать из оцинковки. Такие конструкции выгорают уже после первой топки, а тонюсенький металл буквально за сезон покрывается ржавчиной.

На даче мангал можно соорудить даже из газового бетона, а если фантазия не знает границ, проштудируйте версии из пеноблоков. Оба материала легко распиливаются и поддаются обработке ручными инструментами. Благодаря ячеистой структуре они хорошо пропускают воздух, что просто необходимо для приготовления закусок на открытом огне. Один блок заменяет 3-4 кирпича, а природные компоненты сырья не угрожают здоровью пользователей. То же самое можно говорить и о благосостоянии окружающей среды.

Переносные мангалы для туристов варианты из подручных материалов

Такие установки весят не более 2,5 кг. Их можно собрать за 5 минут. Предпочитаете отдых в горах? Тогда это лучшее, что можно предложить туристу со стажем. Разборные конструкции с легкостью входят в рюкзаки из брезента. Они не нуждаются в особом уходе, а при использовании только по назначению служат хозяевам от 5 до 8 лет. Как сделать мангал именно такого типа на 12, а лучше – 14 шампуров, читайте на форумах. Главное, чтобы готовая конструкция всецело соответствовала представлениям профи о качественных тандырах.

Подобные приспособления без проблем выдерживают тряску и толчки. В багажном отсеке они занимают не более 90 см площади, а в показателях огнеупорности существенно превосходят модели из дешевого кирпича. При проектировании объекта важно учитывать не только количество шампуров или, например, оптимальный вес конструкции, но и тип топлива. Ширина жаровни не должна быть меньше 300 мм. Если говорить о высоте бортиков, 15 см – лучший показатель. При меньших данных жар не будет устойчивым, так что о вкусных блюдах можно будет позабыть. Планируете коптить мясо на 7 шампурах одновременно? Тогда высота опор должна составлять 65-70 см. Иначе длина очага будет недостаточной. Составляя чертежи мангала на колесах, продумайте габариты каждого элемента конструкции. К ним относятся металлические подставки, борта, нижние стенки, колосники и шасси.

Из крепежных элементов мастеру непременно понадобятся откидные крюки, петли и гайки. Из материалов – стальной лист, арматура и водопроводная труба. А специально для ускорения процесса – функциональный инвентарь. На первом месте тут – напильники, рулетки, сварочный аппарат и ножницы по металлу. Основу изготавливают поэтапно:

Сначала мастера наносят разметку на уголок
Затем отпиливают поверхности нужных размеров
Всем деталям придают оптимальную форму, а места, где будет задействована сварка, хорошенько зачищают. Если этого не сделать, прочность будущей установки пострадает
Следующий этап – монтаж уголков на асфальте и сварка по швам
По окончании работ хозяину нужно будет приварить стальные муфты. Так ему удастся повысить прочность ножей, а готовый мангал удобно будет использовать даже на ухабистых участках

В гараже завалялись алюминиевые решетки, остатки от бочек и прутья? Тогда Вы точно знаете, как сделать попроще мангал из подручных средств. Зачастую бюджет таких проектов не превышает даже 350 грн, а самый простой мангал для дачи можно сделать руками всего за 1 ч.

Как ухаживать за мангалом

Наиболее качественными считаются установки из природного камня и кирпича. Они не нуждаются в регулярной чистке. Что касается покраски деталей, это нужно делать раз в год. Чаще не нужно. Другое дело – дешевые конструкции из металла. Они быстро ржавеют, поэтому осенью им лучше предпочесть разборные модели из высокопрочной меди. Перед зимовкой металлический мангал лучше покрасить. Состав выгорит при первом же огне, но убережет самодельную конструкцию от коррозии хотя бы на пару месяцев. Сажу и нагар полезно убирать после каждого пикника. С этой целью дачники рекомендуют жесткие щетки по металлу. Железо плохо переносит перепады температур, поэтому его не рекомендуют обдавать ледяной водой. Пусть жаровни остывают естественным способом. Иначе они выйдут из строя вдвое раньше срока.

Кованые элементы лучше протирать влажной тканью. Щетки с жестким ворсом не подойдут. Они стирают декоративные поверхности, которые в последующем погибают от коррозии. В борьбе с засохшим жиром помогут моющие средства без абразивов. Если таких нет, воспользуйтесь щадящим раствором на основе хозяйственного мыла. По окончании работ все элементы конструкции положено протереть сухой поролоновой губкой.

В Украине стильные кованые установки стоят от 850 грн. Если заранее осведомиться, как самому сделать мангал такого типа, хватит и 150 грн.

Лучшие мангалы для пикника в Цилиндре

Компактные модели на 12 шампуров покупателей ожидают в Цилиндре. У них повышенная устойчивости к ударам, температурным перепадам и даже едким абразивам. Усиленные конструкции не ведет от жара, а благодаря эргономичным формам их удобно использовать не только на даче, но и в горах. Мангалы-чемоданы из горячекатаной стали с легкостью помещаются в багажнике авто. Более облегченные варианты на 12 шампуров можно взять в поход.

Такие модели не деформируются, а изначальную прочность сохраняют в течение 8-10 лет. Зазоры между деталями незначительные, так что о больших тепловых потерях не может быть и речи. При заказе товаров у нас экономия на каждом приспособлении составляет от 10 до 35 грн. Если сумма чека превышает 1000 грн, доставку в любой регион страны оплачивает интернет-магазин.